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竹やぶ無いです。
2010-04-15-Thu  CATEGORY: 未分類

昔は有りましたよ。狭いけどね。

子供の頃は竹のこの皮を剥くのを手伝いました。
手伝いというより…むしろ、得意でした。

今では出来ないワザ持ってました。

見せたいけど、出来ないから無理。
竹のこ50本くらい剥いたら出来るようになるかも。

でもなぁ、
竹のこは水煮でもイイと思っているから無理でしょう。
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コメント2
コメント

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☆abeちゃん
コメントまみん | URL | 2010-04-16-Fri 11:02 [編集]
タケノコ高いらしいよ~
まぁ、私にとっては買ってまで食べるもんじゃないけど。
アク抜きって私はアバウトだから、そんなにやんない。
タカノツメやヌカいれて水から茹でて、柔らかくなったら
そのままの状態で一晩置く。 冷めて行くうちにアクが抜けるらしいよ。


親戚の家にはタケノコ、キノコ専用冷蔵庫があるらしい。。。
コメントabe | URL | 2010-04-16-Fri 00:32 [編集]
ねぇねぇ。。。タケノコってさぁ
あく抜きするのが面倒だよね。。。(-_-)
うちさ ご近所に竹林があるから
そこから いっぱい頂くの
しかも同時進行で実家にもやってくるから
この時期タケノコだらけで 見るのも嫌になるよぉ~

でもさ 今年はどうもお高いらしいね タケノコ。。。
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